Белопятнистый группер с/м псг 1кг

799 руб.

( 0 Отзывов)

Артикул: 17-17-26

Описание
Отзывы (0)

Белопятнистый группер свежемороженная потрошеная с головой
Вес: 1 кг
Страна Производитель: Сейшелы

Крупный групер с нарядной, очень вариабельной окраской. Отличительной чертой рисунка являются круглые белые пятна по всему телу. У взрослых особей эти пятна распределены не равномерно, а собраны в несколько групп на боках тела. Основной тон окраски варьирует от черного до ярко-алого. По краю хвостового плавника заметна светлая кайма. Групер имеет мягкий, уникальный аромат, мясо очень вкусное. Отварное и затем охлажденное мясо имеет прекрасный вид и тонкий морской аромат. Групер приближается по плотности, консистенции, вкусу и аромату мяса к нежирным осетровым видам рыб. С ним можно делать все: запекать, варить супы, жарить, тушить. Некоторые повара рекомендуют снимать с рыбы грубую кожу, считая, что это избавляет блюдо от неприятного запаха.